Passeport

Dégustation BBQ

En réponse à une forte demande des festivaliers au cours des dernières années, le BBQ Fest Rickard’s propose un Passeport Dégustation BBQ qui saura satisfaire les passionnés de BBQ à la recherche d'une expérience gustative unique. Ce nouveau système permettra aux participants de découvrir plusieurs restaurateurs et commerçants et de goûter à différentes spécialités culinaires.
L'achat du Passeport dégustation BBQ est vendu en prévente sur le site Web de l’événement et sur place. Chaque passeport est composé de 5 coupons échangeables contre une bouchée unique aux kiosques participants et de 1 consommation.
La quinzaine de restaurateurs du BBQ Fest Rickard’s et du Grand Marché de Québec qui offriront des bouchées seront clairement identifiés sur une carte du site disponible en ligne ainsi qu'aux points de vente sur place.

* Achat sur place: payable en argent comptant seulement
Les 200 premiers Passeport vendus en prévente comprendront également 1 sauce BBQ Fest Lucky 7 créé par Firebarns.
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Le BBQ Fest s'associe à la Fondation En coeur et donnera 0,50 ¢ par passeport vendu en prévente et 1$ par passeport vendu sur le site pour les enfants malades du coeur.
Aider nous a amassé des fonds pour cette bonne cause!
La fondation En coeur sera également sur le site du BBQ Fest pour amasser des fonds.

Place Jean-Béliveau

délecta

Bonbons de bacon

firebarns

Délicieuses ailes de poulet avec les différents types de sauce BBQ Firebarns

Rubs BBQ Américain

Mini sandwich porc effiloché avec salade de chou

Greek on the street

Brochette souvlaki au porc avec petit pain crouté

Casa Smoked Meat

Mini-pita farci d’une salade de smoked meat,
piqué d’un mini cornichon à l’aneth

Le Zébreau mobile

Succulent mini pogo de fish n'chips avec mayo bacon citronnée

AMUSEMENT
DÉLI-CANDY

Venez prendre une "slush" rafraîchissante en ces premiers jours d'été avec un coupon consommation!

BEIGNE D'ANTAN

Un dessert glacé composé d’un beigne à l’érable tout chaud, d’une boule de crème glacée à la vanille avec un coulis aux épices érable et bacon.

Traiteur Cowboy Smoked MEat

Une délicieuse côte-levée vous y attend!

Frog's BBQ

Porc fumée à hickory, kefta de porc Frog's BBQ, aile de poulet Frog's BBQ, cornichon saumuré à l'ancienne, salade de chou et sauce piquante

Le grand marché de québec

La tomaterie

Bouclette de dinde fumée nappée de fromage à la crème et canneberges, salade de quinoa fraîcheur printemps, pizza fine avec pesto de tomates séchées

Restaurant
Les Arrivages

Pain maison cuit au four à bois, mayonnaise BBQ,
légumes, radis, coriandre et porc braisé façon rémoulade

Érablières Godbout

Génoise à la vanille pure, étage de pâtissière vanille & sirop d’érable, et d’une crème d’érable, décoré d’un chocolat au beurre d’érable et de pépites de sucre d’érable

Productions Horticoles
Demers inc.

Tartine composée d'une compote d'aubergines et de poivrons rouges, tomate cocktail, crumble de basilic et copeaux de cheddar

le pied bleu

Nigiri à la dinde sauce jerk (sushi)

Passeport Dégustation BBQ

avec alcool

Valeur de 35 $
Prévente: terminée
Sur place: 25 $ (taxes incluses)

Passeport Jeunesse

sans alcool

Valeur de 28 $
Prévente: terminée
Sur place: 20 $ (taxes incluses)
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